Великобритания
Индивидуальные туры в Великобританию
от надежного туроператора

Lough Erne Resort 5* - ресторан Catalina

Традиционная кухня Северной Ирландии испытала на себе влияния многих кулинарных традиций мира. Блюда, существовавшие еще со времен средневековья, стали вытесняться итальянской, французской, английской, индийской и даже китайской кухнями, распространявшимися по всему миру. Но истинное ирландское наследие не забыто, и до сих жители готовят и с удовольствием едят национальные блюда – ирландское рагу из баранины с морковью, боксти – картофельные блинчики, коддл – сосиски с беконом и картофелем, хлеб бамбрак с виноградом и изюмом, картофельное пюре колканнон. Эти произведения кулинарии Ирландии, испытавшие на себе влияние многих веков, можно долго перечислять – многие из них до сих пор популярны наряду с пиццей или китайской  лапшой.

Попробовать настоящую ирландскую кухню можно в ресторане Catalina при отеле Lough Erne Resort. Шеф-повар ресторана Ноэль МакМил – автор превосходного меню, в котором смешиваются классические блюда Ирландии с интересными новшествами и национальными традициями других стран мира. Крем-суп из белого лука, запеченная тыква, настоящая ирландская говядина с поджаренным картофелем с чесноком, лосось с пюре из броколли и многое другое представлено в меню ресторана.

За превосходные кулинарные эксперименты, изумительный вкус блюд, свежие и вкусные местные продукты The Catalina Restaurant заслужил награду AA Rosettes. 

Ресторан рассчитан на 75 персон. Просторный светлый зал с панорамными окнами в виде больших арок, сводчатым потолком и выходом на террасу предлагает несколько десятков удобных столиков, сидя за которыми, можно любоваться прекрасной ирландской природой.

Часы работы:
Ресторан открыт каждый день на ужин с 18.30 до 22 вечера, а по воскресеньям здесь также подают обед с 13 до 14.30 дня. 

На террасе The Garden Hall ежедневно накрывают послеобеденный чай, с 14 до 16.30 часов дня можно попробовать ирландский чай, эрл грей, жасминовый, ванильный ройбуш, мятный или ягодный чай и другие сорта. 

The Blaney Bar – еще одна возможность насладиться кулинарными творениями шеф-повара Ноэля МакМила. Меню бара предоставляет уникальную возможность попробовать эклектичное сочетание множества вкусов, национальных кухонь и традиций: порции небольшие, что позволяет одновременно дегустировать самые разные вариации. Блюда приносят в форме «тапас» – несколько разных закусок. Двух таких блюд будет достаточно для одного человека, а после можно попробовать ароматные десерты или заказать сырную тарелку с каким-нибудь уникальным коктейлем. Выбор напитков прекрасный: специально отобранные вина, ирландский виски, пиво, коктейли. Уютный зал бара открывает вид на поля для гольфа и озеро. Если вы проголодались, и закусок недостаточно для утоления голода, в баре можно заказать сэндвичи или суп. 

The Loughside Bar&Grill дает возможность попробовать ароматные мясные блюда, приготовленные на гриле. Повара используют только свежее ирландское мясо, чье качество славится по всему миру. Бар на 70 персон имеет выход на террасу, в хорошую погоду насладиться сочным мясом можно на свежем воздухе. Прекрасный выбор ирландского виски позволит еще лучше ощутить всю прелесть этой страны. Отель Lough Erne Resort в парнерстве с Bushmills Irish Whisky предлагает своим гостям уникальную возможность – дегустацию нескольких сортов виски: Black Bush с его сложным, немного агрессивным вкусом со сладким оттенком; мягкий солодовый Bush 10; очень редкий и ароматный Bush 21 и другие. Для дегустации формируются группы минимум из 6 человек. 

Рядом с полями для гольфа расположен небольшой домик The Halfway House – недавно открытый ресторан для игроков и всех желающих. Глядя на живописное поле The Faldo Course и спокойную гладь озера, здесь можно попробовать самые разнообразные блюда – супы, холодные сэндвичи и итальянские панини, бутеброды с горячей говядиной, картофель фри, чизкейки. 



Расположение отеля